Cocina Sin Fronteras: Tíbet. “Momos”

Cocina Sin Fronteras: Tíbet. “Momos”

Temppa nos presenta un plato muy popular de la gastronomía del Tíbet, los Momos son una especie de bolas de masa cocida y rellena con carne picada y especiada con diferentes ingredientes, también se pueden elaborar con rellenos de verduras; la receta se elabora ante el público en el Aula de Cultura Gastronómica “Raimundo Frutos”, una actividad de la Concejalía de Empleo, Comercio y Empresa del Ayuntamiento de Murcia programada en el Mercado de Verónicas, bajo la dirección técnica de Antonio Gras. 
Producido por Medialab Espíritu Santo, con la colaboración del Ayto.
Más info: http://www.urbanespiritusanto.es y http://www.auladeculturagastronomica.com

Os dejamos con el video de esta ocasión.